Organization and Management of the Accommodation Department in "Grand Hotel Palace", Opatija

Cilj ovog rada je objasniti organizaciju i menadžment odjela smještaja u Grand Hotelu Palace, Opatija. Glavni zadatak je gostima koji borave u hotelu pružiti ugostiteljske usluge, usluge smještaja i prehrane.Grand Hotel Palace naglasak stavlja na brigu za gosta i na personaliziranu uslugu. Grand Hotel Palace spada u skupinu Remisens Premium Hotela, a to su hoteli koji su prepoznatljivi po spoju najbolje usluge i smještaja, s pažljivo odabranom linijom hrane i pića, tepopratnim sadržajima koji osiguravaju potpuno zadovoljstvo i uživanje. Kvaliteta usluga ogleda se u svakom detalju, bilo da se radi o uređenosti i opremljenosti objekata, bilo stručnosti osoblja i njihovom odnosu prema gostu. Kad se zajedno spoje svi ti detalji zajedno čine jedinstvenu cjelinu koju moramo gostu prezentirati u vidu smještaja, konzumacije hrane i pića, te drugih slika